现在，城市女性约有三成没有吃早餐的习惯，
即使吃早餐的女性中，营养搭配的结构也不大合理。
很多女性抱着这样的观点：只需要保证全天的营养就够了，
早晨缺失的营养可以在午餐和晚餐时补给。其实，合理的
早餐中含有一些营养素是午餐和晚餐不可替代的。
早餐摄取的能量应占到全天能量和食物量的1/3，
合理的早餐包括谷类及薯类、动物性食物、奶制品和豆
制品、蔬菜和水果类，以保证热量的需要和每日必需的维生
素、纤维素和矿物质的摄入。而早餐中的脂肪热量不应该超
过该餐膳食热量的30%，来自饱和脂肪的热量应低于该餐热
量的10%，碳水化合物提供的热量应超过该餐热量的55%，
胆固醇不应超过75毫克。均衡搭配的早餐不仅能提供给身
体一整的活力，维持苗条的体形，更能将我们纳入一
个健康的生活轨道。
很多女性对早餐没兴趣，一方面是生活节奏太快，使她们无意
中丧失了鉴赏美味的情趣；另一方面则是传统早餐元素过
于单一，让口味刁钻的女性提不起兴趣。
在这里，我们特别为你定制了一周营养计划，从现在起，
让每个早餐都吃得情趣盎然。
星期一 大部分女性在星期一这天特别提不起精神，懒懒散散。
那么就别勉强自己做早餐，提早半小时出门，享受一顿麦当劳的
全新早餐，包括热香饼个腌肉蛋松饼，还有美味的鲜橙汁，做在窗
边看看阳光普照，人来人往，获得均衡营养的同时，心情也会好起来。
星期二 把久违的晨练找回来，先喝下一杯温热的蜂蜜水，
再出门锻炼30分钟，回到家，煮上一个鸡蛋，去全麦面包两片，
放上切成条状的黄瓜，一根早餐肠，撒上少许盐，配上一杯酸奶，
让能消耗和能量补给始终保持平衡。
星期三 建议在早餐中加入奶酪，入在两片全麦面包间涂
上奶酪，加上几片番茄片后食用，再加杯牛奶或酸奶。这些食物
能在胃中停留较久，让人一上午精力充沛。此外，配合鲜橙等水果，
让食物在体内氧化后，达到酸碱平衡。
星期四 早餐简单点，把燕麦粥就着热牛奶冲泡，放入2-3个
草莓，简单、美味、节约时间。清淡的早餐也能避免刺激肠胃和
脂肪堆积。
星期五 把西式早餐换成中式口味，把超市买的小馒头加热，
就着咸蛋一起吃，再配上豆浆，也能摄取到足够的营养。
星期六 第一个休息日，适合进行清肠，建议早餐只喝牛奶
或鲜榨果汁，减轻肠胃蠕动次数，同时一整天只喝纯净水，
有效排除身体毒素。
星期天 来顿丰盛的早餐，将一到两根剥皮香蕉截成几段，
和牛奶、蛋黄一起搅拌加热，做成美味的香蕉奶醋；再用紫菜
包住糯米饭团，中间放些萝卜粒、虾米、肉粒等，就成美味的紫菜饭团。
均衡的饮食结构是拥有苗条身材的开始。
